ห้องปฏิบัติการกลาง ภาควิชาวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นห้องปฏิบัติการที่ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2535 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่ออำนวย ความสะดวกในการตรวจวิเคราะห์ตัวอย่างทดลอง สำหรับทั้งนิสิตของภาควิชาฯ เอง รวมไปถึงหน่วยงานระดับภาครัฐบาลและเอกชน โดยมีเครื่องมือสำหรับการวิเคราะห์ตัวอย่าง มากมายหลายชนิด อาทิ เครื่องมือวิเคราะห์โดยใช้การดูดซับทางเคมี (Chemisorption) เครื่องมือวิเคราะห์เพื่อใช้หาการกระจายตัวของอนุภาคและความต่างศักย์บนผิวของอนุภาค (Zetasizer) เครื่องมือวิเคราะห์การแยกสารโดยการเปลี่ยนสถานะเป็นก๊าซ (Gas chromatography; GC) และเครื่องวิเคราะห์มวลสาร (Mass spectrometer; MS) รวมถึง เครื่องวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางความร้อน (Differential Scanning Calorimeter; DSC) เครื่องมือวิเคราะห์ด้วยความร้อน (Thermogravimetric Analyzer; TGA) และเครื่องมือวิเคราะห์สำหรับวัดพื้นที่ผิวและรูพรุนของวัสดุนาโน (High-Performance Adsorption Analyzer; BET : 3 Flex) เป็นต้น

รายละเอียดสำหรับใช้บริการเครื่องมือวิเคราะห์แต่ละชนิด มีดังต่อไปนี้